Insekten essen wird in der Schweiz legal
Mit der neuen Gesetzgebung über Lebensmittel wird in der Schweiz der Verkauf von Mehlwürmern, Grillen (Heimchen) sowie Wanderheuschrecken und deren Zubereitung in Restaurants erlaubt. (Julie Hunt/SRF) Die Verordnung über neuartige Lebensmittel tritt am 1. Mai 2017 in Kraft. Bis heute durften diese I...
